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"O PRIMEIRO MILHO É DOS PARDAIS"
Quer dizer que os mais fracos aproveitam as primeiras vantagens. No tempo da ocupação romana era costume dos agricultores oferecerem os primeiros frutos das suas colheitas às aves. Pensava-se na altura que eram elas que levavam as oferendas aos deuses.
O conhecimento desse hábito foi-se transmitindo de geração em geração até que do sec.XVI- quando o milho chegou à Europa - a expressão evoluiu. O Pardal era o símbolo de todas as aves e o milho abundava nas culturas portuguesas.
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